plats (ardeche)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ducos, 97, Martinique, -1

Description du poste : Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ducos en contrat CDD à temps partiel :***Du 31/07 au 30/09***Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une maison de retraite.***Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.***Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.***Nous vous proposons :***CDD à temps partiel basé à Ducos * Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais * Un week-end / 2 en repos Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Mission : en charge de l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction, en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. L'Equipier Polyvalent (H/F) exécute l'intégralité des tâches relatives, notamment, à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tâches : - En salle : Accueille le client et répond à ses attentes (échanges avec le client et conseil sur les produits, rapidité du service client, etc ) - En cuisine : Participe à la préparation des commandes conformément aux Fiches de Contrôle de Poste (F.C.P), dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire d'hygiène (F.C.H) et de sécurité (F.C.S) - Au comptoir ou au Drive : Accueille les clients, prends et encaisse les commandes, répercute celles-ci en cuisine, récupére les plats cuisinés et les remets aux clients, veille à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. - Dans le restaurant : Maintiens la salle propre, veille au changement régulier des poubelles et à la propreté des toilettes, du matériel de cuisine dans le respect des normes en vigueur Profil : sens[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le restaurant CHEZ MOI, spécialisé dans la cuisine asiatique, recherche un cuisinier asiatique, maîtrisant les techniques de la cuisine chinoise traditionnelle. Vous êtes capable de préparer de manière autonome des plats sautés, vapeur, frits, ainsi que les sauces et assaisonnements typiques. Vous travaillerez 6 jours par semaine avec 1 jour de repos, dans une équipe dynamique. Le poste est en CDI à temps plein, avec des repas fournis sur place. Une expérience préalable en cuisine asiatique est souhaitée. La connaissance des produits et recettes chinois, ainsi qu'un certificat en cuisine chinoise.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

OUTREMER ACADEMY vous accompagne et vous propose ses formations diplômantes dans les domaines de l'accueil, du tourisme, du management et du commerce. Ces formations (ou titres RNCP) développées dans le cadre de contrats d'alternance sont délivrées par le Ministère du Travail et reconnues par l'Etat. Le poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(se) en restauration pour intégrer notre équipe en Guyane. Cette opportunité d'apprentissage vous permettra d'acquérir des compétences pratiques au sein d'un environnement dynamique et convivial. En tant que serveur(se), vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes et d'assurer un service à table de qualité. Vous participerez également à la mise en place des salles et à l'entretien des espaces de travail. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour contribuer à l'expérience client. Rejoindre notre établissement, c'est intégrer une équipe engagée dans la satisfaction de ses clients et la valorisation des produits locaux. Vous apprendrez aux côtés de professionnels passionnés par leur métier et participerez[...]

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre du développement de ses activités de formation professionnelle en restauration/cuisine, l'ALIE recherche un(e) formateur (trice) en cuisine pour encadrer, former et accompagner des publics variés (jeunes, adultes, salariés en transition, apprentis.). Missions principales : -Concevoir, préparer et animer des séances de formation pratiques et théoriques en cuisine (hygiène, techniques de base, préparation chaude/froide, dressage, organisation du travail.). -Encadrer les apprenants dans la réalisation de menus, plats ou prestations de service (Vente à emporter, atelier traiteur). -Transmettre les savoir-faire et savoir-être professionnels attendus en restauration. -Participer à l'évaluation des compétences et à la progression pédagogique. -Travailler en lien avec les équipes éducatives ou d'accompagnement socioprofessionnel. -Contribuer au bon fonctionnement du plateau technique (gestion des stocks, hygiène, matériel.).

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant de cuisine type bistronomie française. Missions principales : Préparation et réalisation de plats de cuisine et de pâtisseries. Conception et présentation des desserts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Innovation et création de nouvelles recettes. Gestion des stocks et approvisionnements. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Participation à l'élaboration des menus. CDD dans un premier temps

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients des CHEFS DE RANG H/F sur PORTO-VECCHIO pour une mission en intérim de 4 jours. Du 28 au 31/08/2025. Vos principales missions : Encadrer une équipe de serveurs. Prendre les commandes. Apporter les verres qui conviennent aux boissons commandées. Apporter les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.). Servir les mises-en-bouche. Apporter la carte, la carte des vins, la carte des desserts. Savoir présenter et détailler les plats. Ouvrir les bouteilles à l'aide du limonadier qui est toujours dans sa poche. Débarrasser la table et la redresser. Profil recherché : Vous avez obligatoirement une expérience en tant que Chef de Rang. Nous contacter au04.95.30.68.31ou par mail

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM AJACCIO/ SAS FRATICELLI INTERIM recherche pour l'un de ses clients un profil sur PROPRIANO un(e) Commis de Cuisine H/F dans le cadre d'une mission d'intérim d'une durée d'un mois minimum renouvelable. Vos missions : -Préparer les ingrédients de base (épluchage, découpe, nettoyage) -Participer à la mise en place -Dresser les plats selon les consignes -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Assurer le nettoyage de votre poste et du matériel utilisé Profil recherché : -Première expérience en cuisine appréciée (débutant accepté si motivé) -Rapidité, rigueur et esprit d'équipe -Sens de l'organisation et du respect des consignes -Passion pour la cuisine -Respect des procédures PMS/HACCP .

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un établissement ouvert à l'année vous serez amené(e) à effectuer le service du midi et/ou du soir. Vous Veillerez à l'accueil de la clientèle et à la mise en place. Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle, prise de commande, service bar, Effectuer le service des plats à table, nettoyage des salles Poste à pourvoir jusque fin Octobre 2025.

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions[...]

Couvreur zingueur / Couvreuse zingueuse

Emploi

Ainay-le-Château, 30, Allier, Occitanie

Entreprise en pleine croissance, recherche un couvreur (H/F). Si vous êtes motivé, que vous souhaitez vous investir dans un métier valorisant et si vous possédez un peu d'humour Vous interviendrez sur des chantiers atypiques, couvertures industrielles (bac acier), couvertures traditionnelles (tuiles plates, ardoises). Connaissances en Zinc, et soudure. Possibilité de travailler sur monument historique Interventions sur un rayon de 30Kms aux alentours d'Ainay le Château. Possibilité de travailler sur 4j

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

**Urgent Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'à fin aout.** Poste nourri et logé Vos missions: - Aide à la préparation des plats, - Cuisine Traditionnelle + spécialités montagnardes #Alpesdusud - Plonge, - Entretien de la cuisine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous occuperez le poste de grillardin(e) au sein de l'enseigne BISTRO REGENT sur Carcassonne. Le concept, une cuisine savoureuse à base de produits frais au sein d'une ambiance décontractée. Vous devrez respecter et suivre les consignes liées à la préparation des plats et notamment la cuisson des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de qualité relatives à la restauration. Prise de poste immédiate ! Pour postuler: veuillez vous présenter directement au restaurant ouvert tous les jours de 11H45-14H30 et de 18H45 jusqu'à la fermeture, muni d'un CV à jour